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厨房十分干净,叶蓁满意的点了点头。
租房寸土寸金也有它的道理,比如这厨房用具就很齐全,只是恰好碰上一屋子不会做饭的罢了,现在倒是便宜了叶蓁。
酸辣白菜和酸辣土豆丝,叶蓁要做的是这个世界最基本的两个菜。
白菜和土豆这种东西在饕鬄大陆是没有的,可以说这个世界厨师用的东西和饕鬄大陆没有一丝相似之处,也不知是没被发掘出来还是根本没有。
虽然没见过,但这不妨碍一个神厨的敏锐直觉,更何况还有记忆在。
土豆削皮,这是一门技术活。
作为一个神厨,刀工自是没话说,把食材原料加工成一定规格形状,食材原料复杂多样,烹饪方式也不同,所以对规格和形状有严格的要求。
去皮后,叶蓁先是把土豆切成片状,然后成丝,根根均匀,不粗不细。
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