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《每日一菜》很难界定是什么节目。反正是总有人看的。
摄制组不大，也就十几个人。长期在一个摄制棚里占据着一个空间。在电视台里也很好找。
录制这种节目，只要不是遇上特定的节假日，那基本都是很好糊弄的。开篇一个“欢迎收看今天的《XXXX》，我是今天的菜品推荐人XXX”，接着对着台本啪啦啪啦的说些个当下时节什么关于饮食的注意事项，总结一句，今天就要介绍一个XXX菜，保证符合刚才提到的各种注意事项，然后啪啦啪啦介绍一番各种配料食材。就可以煮菜了！
介绍跟煮菜属于分段拍摄。
由于有过在镜头前煮菜的经历，张英夏倒是不费什么时间就进入了状态。
今天弄的就是一个家常菜而已，材料什么的，基本都已经备好。
煮菜没什么问题，反倒是各种中间介绍的时候，有点瑕疵。因为张英夏煮着煮着就忘了说话了。弄得还得补拍了好几个镜头。
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