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楚弘厚完全不相信：“你别唬我，那些东西多少年了，怎么可能还在？”
画儿笑：“骗你干啥？食为天的帐都是吴老先生一手一脚做的，每一笔都清清楚楚，所有帐本他都锁在帐房里。钥匙只有他和我爹有，我爹走了后两把钥匙都在他那儿，我回去后，他就把钥匙给我了。”
“我才不信呢？我从来都没见留什么帐本，每天流水都随笔记下，哪里有保存的？”楚弘厚还是不信。
画儿笑了笑：“二伯，他是食为天的帐房，他的主子只会是食为天的东家。他之所以把帐目记得那么清楚，就是等着恒儿长大接掌酒楼。开始他也不放心，没把钥匙给我，后来他对我放心了，认为我担得起食为天的担子，才把钥匙给我了。”
楚弘厚脸色开始微微泛白，最后还是底气不足的说了一声：“那，那你把帐本拿出来，我才信。”
画儿微笑：“行啊！我去屋里取，我还真把你掌食为天那三年的帐本都带过来了。”说着便转身了回屋，把楚弘厚接掌食为天的帐本都搬出来了。
这时候个个都想知道这三年老二倒底在食为天拿了多少钱？画儿把帐本一拿出来，楚弘忠就连忙凑过来。吴老先生的帐记得非常清楚，日期清清楚楚，每一日的收支，纯利润是多少都写得详细。然后每一月也会有这样的小结，还有季度小结，最后是年度总结。但凡认识字儿的拿在手里一看，一目了然。
楚弘忠拿了老二接手第一年的，看到最后那个纯利润的数字。真心愤怒了，把帐册丢到老二面前：“你自己看看第一年该有多少钱？整整两千五百六十七两七钱。这还是第一年的，那还有第二年、第三年的呢？这些钱呢？你拿哪儿去了？”
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