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画儿一边说一边把手里的猪棒骨放入锅中:“木耳养颜汤,女孩子吃很好哦!养颜的!”
“哦,大小姐做菜都好奇怪,不是用水果就是用药材。”阿青真的很想知道这个汤煮出来,会不会是苦的。
画儿笑了笑:“都是养生的,以后慢慢教你。”说便往锅里倒上了清水,大火烧开后,再转小火慢慢炖煮,手里拿着勺子,时不时撇去浮沫。
大概半个时辰,水的颜色慢慢变浓,飘得满屋子的香,便将大骨捞出来,把绿豆、薏仁、土茯苓、玉竹和黑木耳放进去,大火烧沸,然后转小火慢慢煮了差不多两刻钟。
忙了一中午,来食为天吃饭的人慢慢走光了,阿青也得了闲:“大小姐,这个汤好废时啊!弄了好久了,好了没有啊!”
“快了,再熬两刻钟就好了。做汤是要有耐心的,跟熬红豆沙一样,没什么技巧就是要注意火候和时间。
这时楚继祖突然端了一大盆脏碗盘进来:“阿青,放这儿行吗?”
“大哥,你怎么在这儿?”画儿有些意外。
“我中午过来吃饭,见人多大伙儿都很忙,我就帮帮忙。”继祖放下手里盆说得很随意。
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