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第32章
上辈子她是孤儿,出了社会以后就一直自己住,为了省钱经常自己做饭,久而久之就练就了一手好厨艺。
东坡肉,则是她的最爱之一。
先把五花肉切成小方块,用清洗干净的细麻绳绑起来,焯水后捞出。
之后在砂锅中放上小葱和姜片,放入五花肉,再加入黄酒,酱油,廖糟,冰糖,栀子,桂皮,香叶,大料和白蔻。
最后,放着炖上半个时辰就可以出锅了。
乘着炖肉的功夫,云溪鹿继续做凉拌藕片。
去地窖里取莲藕,看着那几百斤的莲藕,她有些头疼,这么多数量,短时间内若是吃不完,估计要坏掉。
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