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日子在忙忙碌碌中不知不觉地流逝，一转眼，半个月就过去了。
高粱地有十亩刨了茬子，翻整过，施了肥，种上了麦子。这十亩地，是青舒的第一块儿实验田，她在试种冬小麦。苞谷棒子已经掰完拉回场院，苞谷秸秆连割带捆，只差拉回来了。
白菜拉了两车到锦阳城去卖，两斤三文还让人挑挑拣拣的，六千多斤的白菜，最后只卖得八两银子另一吊钱。青舒大概算了下帐，这一往一返就得四天时间，四天里两个牛车的费用、车夫和跟车的四个人的食宿费用、进城时城门口两车菜收的十个铜板、找中人介绍买家的两吊钱，细细的算起来，卖菜的八两银子另一吊钱能剩五两就不错了，这还是她的手下为她省钱，食宿上亏待自己才有的结果。
这么一来，青舒便否决了继续拉白菜去锦阳城的打算，对腌酸菜一事寄予了厚望。其实她也考虑过作泡菜，可泡菜离不开辣椒。从京城走到辉州，她都没见有大量卖辣椒的。准确地说，应该是极少有卖辣椒的，很难碰到。她在京城逛遍西市与东市，只碰见那么一次卖辣椒的，还只买到二斤多点。买的时候这二斤多的辣椒虽然红了，可有的籽儿并未熟透，晒干收集起来的可用的籽儿很少。总之，目前唯一的希望都在酸菜上。
带着忐忑的心，青舒走到腌酸菜的小缸跟前，空气中没有异味，有希望。
吴小山揭开缸上的粗布，瞅了一眼，“小姐，上边压的石头都快没水了。”
“我看看。”小娟凑上前瞅了瞅，“白菜变少了，那天放的时候是半缸，现在也就小半缸的样子。”
青舒上前，吴小山和小娟退开。青舒凑近缸口仔细嗅了嗅，真的没有异味。“快搬开石头，你们谁给我捞一颗出来，要捞下边的，不要最上边的。”“对了，手要干净，石头搬开也要放干净地方。”
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