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到香港第一天，陈肯吃了一碗牛腩面。这碗牛腩面香得他目瞪口呆刻骨铭心。离开面馆的时候，他频频回头，一再确认了面馆招牌。这家面馆叫做伊记面馆。
陈肯记在心里了：伊记面馆。
来香港的那一天，由同门师姐林淑芬接站。这个安排，半年前就已敲定，随后一切按部就班进行。
到了日子，这一天，师姐林淑芬在九龙塘地铁站顺利接到了陈肯。陈肯大清早出发，从武汉飞到深圳，从深圳罗湖入关进香港，再坐火车至九龙塘。师姐林淑芬举牌接站。她高举陈肯很大的名字，忠实地挤在出闸口最前面，大方脸，出汗了，尽管她本人与照片差距很大，陈肯还是一眼就认出了她。陈肯朝林淑芬走过来。他们接头非常顺利。同一个导师的学生见面，有一种自家人的感觉。一番热情，几句寒暄，陈肯就随师姐走了。
师姐林淑芬带陈肯上了地铁。地铁由九龙向港岛铿锵而行。陈肯已然饥肠辘辘。初次见面，饥肠辘辘也不好意思说出来，何况师姐林淑芬见面就说她要为陈肯接风洗尘。之前电邮频繁往来，师姐林淑芬也不止一次把陈肯到港的日程安排发给他。日程安排里头自然也罗列明晰：陈肯到港当日，即由师姐林淑芬代表全体同门师生与陈肯聚餐茶叙。在地铁里，师姐林淑芬再次告知陈肯，午饭由她宴请。师姐林淑芬祖辈都是香港人，母语是粤语，普通话怎么说都很别扭，费很大力气挣扎出来的话，都还是有那种翻译句式的味道。不过足够，陈肯已经听懂：师姐林淑芬将请他吃饭。也就是文本意义上的聚餐茶叙。陈肯点头，说谢谢。师姐林淑芬淑女端仪，温良恭俭，话语简短，嗓音轻轻，踮脚对陈肯耳语，且耳语都还以手掩嘴，接听手机也注意以手掩嘴，时时刻刻生怕自己声浪过高有失公德。师姐林淑芬的行为举止端庄得令陈肯肃然起敬，自惭形秽，饥肠辘辘的问题，陈肯再是说不出口了。
陈肯哪里料到，从港岛金钟站出闸以后，还有漫长的旅途。
满大街跑的都是出租车。师姐林淑芬却看也不看一眼。自然而然带领陈肯来到了公共汽车站。走哇走，来到公共汽车站。陈肯知道打的肯定最快。打的又是小车，坐着肯定要舒服一些。如果他们香港客人来到武汉，陈肯肯定不由分说就打的，客人嘛，怎么也要让人家舒服一点，哪里会带他们去挤公共汽车！陈肯肚里饥肠辘辘，心里暗作比较，口里寂然无语，脸上寡然无表情。师姐林淑芬看上去兴致勃勃，一点不猜疑陈肯心事。她带他一边等候公车，一边热情地充当临时导游，为陈肯指点金钟廊，指点几幢著名银行建筑，指点大街上跑来跑去的老古董单轨电车，也就是香港人所说的叮叮车，没有窗户玻璃，所以票价便宜。师姐林淑芬说：我们香港人呢，一般是只要能乘叮叮车，就不选择公共汽车；只要能乘公共汽车就不选择地铁，只要能乘地铁，就不选择出租车。师姐林淑芬的言语之间，洋溢着对香港的喜欢、爱护、骄傲和礼赞。陈肯却游离在师姐的感情之外。陈肯不明白当一个长途跋涉的客人到达以后，师姐林淑芬为什么不问他累不累和饿不饿？一般接待的人好像都应该这么问问。你不问，谁好意思自己说？陈肯更不明白师姐林淑芬为什么似乎一点都不饿。也似乎并不察觉时间已经是中午一点钟了，这是一个应该吃午饭的时间。师姐林淑芬还似乎完全不了解内地吃饭文化。内地人从做幼儿园小朋友到大学生，多年树立的规矩与习惯就是12点吃午饭。否则饭就容易错过了，人就容易饿昏。陈肯这一天，大清晨的早点就是机场的一碗康师傅快餐面，中途在飞机上补充了小小一盒缺油少盐的烂糊糊面。烂糊糊面很难吃，当时陈肯差点放弃，现在他暗自庆幸自己到底还是吃了。
聚餐茶叙，听起来很美。写出来更美。在电邮里，看上去很有饱餐美食的魅力，导致陈肯今天严重忽略吃饱。可是在他身边的师姐林淑芬，说来千言万语，就是不提及聚餐茶叙。遗憾的公车还迟迟不来。陈肯口袋里有钱，他父母为他准备了一些港币以备不时之需，陈肯应该用这个钱打的以最快速度到达学校。陈肯应该用这个钱首先吃顿午饭以免饿得发昏。但是，陈肯就是无法行动。为什么？他自己也不知道。陈肯活生生忍受着极度饥饿的煎熬。
中国人的饭局，有规矩，是要人请的。如果东道主不主动开宴，客人绝不会开口讨饭吃，哪怕赌气走掉呢，也不会放下自尊去要饭。要饭，要饭，要饭的是乞丐呢——陈肯的祖辈父辈，平常经常会这么说给陈肯听。陈肯懒得听。包括陈肯自己在内，都以为陈肯没有听进去大人的话。却到香港读硕的第一天，很现实的问题出现了，陈肯顿时有亲身体会了，他的确有点窝气：师姐林淑芬硕士都要毕业了，怎么自己发出的聚餐茶叙邀请，饿昏了人家还看不出来？她还是中国人吗？不了解中国文化吗？不知道陈肯自己开不了这个口吗？