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2005年3月8号，星期五，早六点半。
这栋复式豪宅里，除了电器设备比较复古外，其余的装修他都挺满意，尤其是大大的厨房，开放式的结构宽敞明亮，一应厨房用具俱全，令他格外欣喜。
在国外打拼了那么多年，精神时常处于高度紧张状态，所以闲暇时他最大的爱好就是做美食吃。各式各样、各个国家、各个地区，他都有所研究，就像现在，他做的就是意大利式早餐。
意大利的早餐与欧洲其他国家不太一样，意大利人最爱甜味的面点。
标准的意大利早餐是布里欧修奶油面包卷、塞满杏仁的羊角包，配上一杯香浓的卡布奇诺咖啡。
但是段宁以前不太喜欢甜味，或者说他的身份不允许他吃糖分太多的食品。
要知道糖分在体内代谢时会消耗过多的维生素B1，容易引起眼睛疲劳，视神经会因为营养短缺而出现“故障”，从而诱发或加重视神经炎。
当然了，现在这个问题已经不是那么重要了。
把滚烫的奶酪打成泡沫，让咸味在松散的泡沫中得到稀释，把切碎的番茄丁、苹果丁加入进去搅拌了一番，等彻底融合奶酪的奶香气后，一盆奶酪沙拉就好了。
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