异族小说

开水白菜,药膳乳鸽,药膳猪肚汤 (第1/9页)

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长公主给的价格不低,具体多少,说出来秦芳芷总觉得自己占了自家姑姑的便宜,顺道占了老百姓的便宜,为了让自己给出的菜单对得起那样高的价格。

作为昔日的国宴大厨,依靠着自己仅存的道德感还有发自内心的对那厚厚一沓银票的感谢,她觉得家常菜还是免了,得拿些国宴上吃的东西来。

“施主这想法可不对,施主怎知家常的不是最好的,大道至简!”

秦傲天盘着手中的佛珠,对她的想法表示不认可。

“可我卖出去的大道,才二两银子啊!”

秦芳芷还是决定拿些工艺复杂但绝不是空有花架子的吃食出来,其中一道——开水白菜,只看名字,大道至简!但若论做法,想做出绝顶的口味来,其中的门道可多着呢。

这菜若要论典故嘛,还是有的说的。其实自古这些能够“流芳百世”的名菜,除了口味真的能够打遍天下无敌手,要想被后人牢记,并且久久流传下去,还是要有那么点故事感在身上的,比如这道开水白菜。

据说当年周总理宴请外宾,筵席中就有“开水白菜”。因此菜看上去只有一道清水浮着几棵白菜而备受冷落。外宾想啊:“怎得新中国穷到这地步?基本外交礼仪不顾,居然请宾客吃开水烫的菜?”

当时的外宾会这样想,但大梁的外宾一定不会,毕竟,在秦芳芷过来前——真他娘的只有开水涮白菜,开水涮一切啊!

说回当年国宴上的这道开水白菜,后来在周总理盛邀之下,宾客才勉强用了点汤,谁知一尝之下竟一发而不可收,狼吞虎咽。这时方知看上去清汤寡水,了了无用的东西,实则内有乾坤。

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