异族小说

酸辣豌豆粉 (第1/7页)

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后半夜下了场雨,雨后初晴,天空开始露出淡淡的蓝色。

得亏平儿和如月留了个心眼,把补进的食材藏了起来,今早的早餐摊子才不至于开天窗。

如今离东街的“小美私房菜”开业还有四天的时间,算着满福早市休市的日子,这个早餐摊子也只剩下三个营业日了。

也不知食客们是留恋这条人山人海的平城早市上炉烟袅袅的人间烟火气,还是对这家异军突起,开业不过一个半月就已经牢牢抓住他们的味蕾,并且在平城小有名气的小食摊分外不舍,即使知道了过几日转移店面只是换汤不换药,但这几日过来的人就是比先前更多。

就连之前那些因为事务繁忙不能日日过来的老食客,也赶早一天不落地过来排队。

“豆腐脑之争看来确实有用,老面孔新面孔,人手一碗。”小嘴揉着手上的面团,豆腐脑大受欢迎,连带着前不久推出的油条和麻球也跟着涨了一大波销量。

刚炸出锅的油条外脆内软,外表金黄酥脆,内里则鬆软而有嚼劲,往加了榨菜,芹菜,肉丁的咸豆花里一泡,前半部分被浸润得软软的,提溜着往嘴里送,油条上裹着挂汁的豆腐花,还有被搅碎了的嫩豆腐,嘬一口,咬一口,油条韧,豆腐花润,全包进嘴里面,油香,豆香,咸香,一股脑得往鼻腔里钻呢。

还有这个麻球,先前做的里头中空,这两天卖的麻球是秦芳芷捣鼓出来的升级版,里头还包着甜滋滋的豆沙。麻球用不着放到甜豆花里泡软,就单纯地一口甜豆花,一口裹满了熟芝麻香的麻球,双倍的甜蜜,一早上的心情都舒坦了。

一旁的餐桌上,照旧吵吵嚷嚷,其中有一个穿着粗布衣裳的读书人,头发和胡子都已经花白,每天雷打不动,过来点一碗咸豆花,两根油条,再根据心情,或是来一个肉香十足的猪肉花卷,或是来一个葱香四溢的葱油饼,从开市吃到结束。

嘴是半刻不闲,除了吃饭,就是与人争论,他是一个不折不扣的咸豆花党,据说这人还是个秀才,只不过后来连着往上考都没得中,一怒之下——回家写话本去了,跟秦傲天一个职业。

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