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油塔子丸子汤,手抓羊肉,奶嚼口拌炒米,沙葱炒蛋,香! (第3/8页)

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她将自己吃不完的推给他,韶煜风极其自然地接过,瞟见勺子上有少许口脂,知道定是她吃过的,但也没有嫌弃,目光询问面前的长辈,获得长公主一个“准了”的眼神,端起碗拿着勺子就喝。

他实在太饿,吃饭比往常更加大口。

油塔子是西北特色,除了大梁的平城,秦国的须城也有这道吃食。

食如其名,形状似塔,是用面和着油做的,前几年没有战事的时候,满福早市做油塔子的摊子极多,走几步就能碰上一个,但今年说来奇怪,整个早市也只有三家。

虽然铺子少了,但油塔子一直都是平城百姓的心头宝,好的油塔子香而不腻,油不粘牙,一拉就起丝,长长的丝怎么拉都不断,蓬松棉软。最适合就着丸子汤吃。

平城有句话怎么说来着:吃油塔子不配汤,香味少一大半!

最搭它的就是肉丸汤。

韶煜风看到碗里有被掰成小块的油塔子,即使泡在汤里面,也不散不糊。

他心中了然,秦芳芷应当是个泡汤喝派了。

两种派别其实争了好些年,就像奶茶要喝甜的还是喝咸的一样,有一派觉得这玩意儿得就汤咬,也就是喝一口汤,吃一口油塔子,再咬一口用水煮的筋道丸子。

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