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五月十八,暮春初夏。
庆州府城每天都和青山县大集差不多，小南门和下马门这边不到卯时，便已经是人山人海,人潮涌动。
小南门外有个著名的早市，最早的都是一些菜贩和水果摊，在辰时之前就能卖完所有东西收摊，他们其中的大部分人，都是早上一口水不喝忙着赚钱的。
这会儿三五成群,自然饿的紧,赚了钱的就近就找个铺子摊子垫吧垫吧，即便是舍不得吃饭的，一杯酪浆也是买的起。
平安酒肆的老本行，朝食摊，就在这样的环境中重操旧业。
羽娘的吆喝一如既往，三两下就将人给吸引过来,“新店开业！买鸡蛋饼送酪浆了！”
鸡蛋饼是羽娘的拿手吃食，比起包子来说，制作透明，货真价实,最适合在朝食摊上一边吆喝一边现做现卖。
一勺子面糊糊下去，在斗大的平底锅上摊开,小木棍这么一转就是一张薄薄的饼，摊好之后便迅速地磕上一个鸡蛋，鸡蛋液也随着小木棍摊匀，再然后从边缘这么一番，偌大的一张面蛋饼毫无破损地被翻了过去，围观的免不了称赞一声“好功夫！”
羽娘笑着和大家寒暄一边道：“吃辣的这个时候可以多放辣椒,不吃的就用我们家自制的大酱，再来这小菜、薄脆都是自家现做，裹上莴苣菜叶，这饼就成了！”
一套动作行云流水，看的人直咽口水。
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