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豆角青葱翠绿，细细一截看着就很嫩，两边无筋，非常适合做炒菜。
苏栀上午和越甜甜一起摘了那么一小筐的豆角，几乎都用来做中午的炖菜了，因为摘的多中午炒不了那么多豆角，所以剩了些，但没料到越春寒会抗那么一大袋面粉回来，而现在这些豆角正好用来做面的卤。
越春寒家里的调料不多，但也勉强够用。越春寒正在炕洞里塞木柴烧火，而苏栀站在锅台前挖了一勺猪油，油温热后猪油很快融化了，发出滋啦滋啦的轻微响声。
越春寒院子里的小葱生长的非常好，苏栀随手拔了两颗洗净后切断，又拍了两瓣蒜一起进锅爆香，葱蒜与油碰撞瞬间激发出一阵扑鼻的香味。
“好香啊……”越甜甜没忍住深吸一口气，嗅了嗅，被那股味道吸引的满嘴口水。
明明她中午已经吃的很多了，肚皮非常饱胀，但不知为何闻到这股味道还是觉得非常恩，饿极了。
姨姨果然厉害，做什么都这么香！
炉灶边，苏栀等待爆香后，快速把切好片的豆角倒入锅内，用热油煸香煸熟，烹制两面略微有些断生状态，加入早就准备好的调料进行快速翻炒。
豆角入过油后很容易熟，猪油炒出来的味道也格外香，苏栀又加了一小瓢水添进去炖煮，很快将其焖煮到熟透状态，开锅前用淀粉加水在锅边淋了一圈，快速进行搅拌，原本还带着点汤汤水水的锅内瞬间变得浓稠起来。
苏栀加入了一点酱油，豆角卤子颜色非常的有食欲，当她把卤子盛出来放到铁盆里的时候，那股味道几乎要窜上房顶，扑鼻的味道在狭小的厨房内蔓延，越甜甜被香的直咽口水。
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