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顾元修对晏卿的话，自然深信不疑，立刻就派人去做铁锅。
等铁锅做出来后，在晏卿的指导下试着做了一次红烧肉。作为一道备受华国人喜爱的大众美食，红烧肉自然不会让他失望。
但惊喜却不止是这个，顾元修在做红烧肉的过程中，还发现了铁锅的其他妙用。
如今人们的烹饪方式十分简单，再怎么改变花样，也逃不出蒸、煮、烤这几种。但铁锅的出现，却又让他发现了一种全新的烹饪方式——炒。
他从煸炒五花肉的过程中得到启发，于是问晏卿，“是不是其他食材也能这样煸炒？”
得到的答案是肯定的，晏卿还顺嘴把一些简单的炒菜方法告诉他了。顾元修喜出望外，若是一品斋能推出这样一种全新的烹饪方式，那么即便不再酒水上下功夫，那一品斋的地位也将水涨船高，再没有任何东西能轻易撼动它的位置。
毕竟这可是从未有过的饮食变革啊！
当然，顾元修并不是准备抢夺晏卿的功劳，但作为首家推出这种炒菜的酒楼，一品斋势必会跟着沾光。仅仅是这一点，给酒楼带来的声望都是难以想象的。
所以顾元修十分激动的对晏卿说，“乔爷这回我必须得给您谢礼，红烧肉抵了饭钱就算了，但您教了我这样重要的做菜方式，这个可不能算了。元修愿以千金，不，两千金酬谢乔爷，还望乔爷千万收下，不要推辞。”
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