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她自牛车上取下竹篮,随意抓了一把鱼干走进厨房。
元昊以为姐姐又要做前几日做过了焖鱼干,想到那美味,立马忍不住咽了口口水。
在厨房的菜筐里挑了两只大茄子,将茄子切成手指长条,用油炸软后备用,将小鱼干去头尾,切成小粒状,又切了肉碎和蒜片。
许长青实在很好奇,这样简单又普通的食材,能做出什么样的高档食物?
热锅下油,将蒜片下锅炒香,再下肉碎翻炒,最后放下鱼丁炒出香味。
此时鱼丁的咸鲜香味已经完全被炒出,整个厨房里弥漫着一股十分诱人的浓香,这时再下炸好的茄子,翻炒均匀后再放入事先调好的酱汁,盖上锅盖焖。
在小火焖的过程中,元秋在厨房里翻找了好半天,终于找于一只白底绘粉枝的瓷煲,很是小巧可爱,而且十分新,显然用得不多。
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