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天突然就冷起来。
先前偶有燥热, 下了雨以后,便一日凉过一日。
突然竟觉得在外头行走,风能吹到皮肉了, 那种体温被带走的冰凉感。
厨人立在面前,手中拿着餐食的木牌来问今日要吃什么。
苏檀看着木牌名, 现今丰富很多, 添了些食材, 但是还不够, 他想要的吃的还是没有。
“今天吃鱼。”他说。
一说吃鱼, 厨人先怔住了。
鱼有刺, 又很腥,做好吃并不容易, 所以他们一般选择不做。
苏檀想了想,便笑着道:“先逮一只大草鱼来, 要那种活蹦乱跳的才好。”
“去掉头尾, 将身上的肉片下来,合着葱、姜剁成肉泥, 再加个鸡蛋、盐、些许麦芽糖、浊酒等顺方向打出胶质,然后抓起来不停摔打,再放着。”
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