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他似乎很享受制茶的过程，垂下眼帘专注地盯着手中的罗合，清隽的脸上写满了舒适恬淡，仿佛外面的吵嚷不存在似的。
筛好茶末，他细心地将其置入竹盒中备用。
接下来便是煮水，取活泉水注入鍑中，待风炉炭火将水烧至鱼目气泡时，李珣取来少许细盐加入。
他口味淡，不喜咸味太重的茶汤，只添加了一点作调剂。
待到水烧至连珠气泡时，他又取竹勺舀出一瓢清水备用，随后用竹夹搅水，直到形成漩涡时，才开始加入适量的茶末，继续搅动茶汤。
鍑中茶水在火舌的包围下开始沸腾翻滚，甚至四溅。
李珣不紧不慢地将方才舀出的清水倒入，使沸水趋于平静，沫饽逐步形成，一锅茶汤便大功告成。
小心翼翼将鍑从风炉上取下放好，他拿长柄勺舀茶汤盛入青瓷碗中，沫饽均匀，色泽红浓明亮，闻起来醇厚又芳香。
这才是合他胃口的一锅好茶！
喝第一口茶汤时，突听底下传来哄闹声，他微微侧头，看到一辆马车挤入人群。
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