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搞定了齐师傅后，杜乐并不着急，也没有让他马上做盒饭去卖的意思。
工厂里搞食堂，和开餐饮店是两回事。只要不对外营业，只要有个卫生许可证，应该就差不多了。所以，在食堂对外营业之前，杜乐必须让食堂办理一个营业许可证和一个纳税许可证，跟工厂的分离。
另外，对外营业需要新鲜的蔬菜和肉类，今天是不可能再去购买的了。
还有，必要的广告还是要做的，不然的话，谁知道你的食堂对外营业？
事情很多，杜乐一个人是忙不过来的。
这不，杜乐从齐师傅这出来，就去找廖炳坤，告诉他食堂改制的决定，让他找人去办营业证件。然后，再找工厂财务，先给食堂拨出两万块钱作为启动资金。
至于选食材的事宜，杜乐就交给齐师傅了。并且杜乐让齐师傅尽快先搞出两个菜单，一个是送餐菜单，一个是酒楼的菜肴菜单。到时候，等到杜乐审核过后，才能使用菜单。
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