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万一炒锅受热不均衡，温度不一样怎么办？多炒了十秒钟又怎么办？？
李洲直截了当：“是的，必须卡死，不然影响口感。”
听到李洲的话，陆云再次无语。
先不说那些奶茶原料要炒几分钟的问题，光是控温这一点要求，就是厨师完全无法掌控的。
哪怕是最顶级的厨师都很难做到。
用电炒锅倒是可以，但目前市面上，并没有温度控制这么精细的炒锅。
如果自己想要开一个与之相关的店铺，还得去定做一批电炒锅？？
而且就算订制了电炒锅，也还得经过千锤百炼，一次都不能出错才可以，不然就会前功尽弃？
陆云：“难，太难了，兄弟，有没有简单点的？”
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