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第86章 大受欢迎的辣炒豆芽 (第1/5页)

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江小流微微皱眉,自己虽说是大厨,终究是个新人,做一道菜就很合适,现在徐大厨给安排两道菜,哪怕是大家喜欢吃,也觉得有些捧杀的意思。

当然江小流并不知道局长和林部长都看好他,如果知道是林部长给了徐大厨压力,他可能就会觉得这样安排也是合理的了,不过现在他并不知道,只能暗自警惕,却也是答应下来。

在做菜这一块,江小流不觉得会有什么幺蛾子。

没有在意后厨几人的目光,江小流淡定的招呼杨恒帮忙准备菜,今天的两道素菜是清炒绿豆芽和黄瓜炒鸡蛋,是两道比较简单的家常菜。其实大部分时候商业局也好、各大国营厂也罢,食堂的菜还是比较朴素的,只有重大节日才会有加餐的情况。

杨恒在商业局也做了两年帮厨了,对这些菜的准备都很有经验,江小流跟他交流过之后就分工合作,一人处理一道菜的配菜。

今天是做两道菜,时间需要长一些,江小流就没有等,跟徐大厨同时开火,先把黄瓜炒鸡蛋做好,然后开始炒豆芽。

做到最后,江小流想了想,先盛出一部分豆芽,剩下的豆芽放了一些红辣椒。食堂做菜为了照顾大部分人的口味,是很少做辛辣的菜,江小流这也算是取巧,一部分放辣子,一部分没有放。

“咳~咳~”后厨又很长时间没有见辣椒了,江小流把辣椒放进锅,马上就有人咳嗽起来。

“你放辣椒了?”徐大厨皱眉问道,他巴不得江小流做的菜出问题,但是该问还是要问的,毕竟后厨他是负责人。

“有一部分先盛出来了,这一部分放了一些,我那天听很多人说想吃点辣的,就放了一些看看大家反应吧。”江小流解释道、

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