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处理干净的猪蹄嘛,十几二十个不嫌多,十个八个不嫌少。
猪大肠这些,十几副也就够了,其他就不用了。
猪骨猪心猪肾猪胃这些有就拿来,不嫌多。”
旁边的肉档老板老肖看得瞠目结舌。
他家肉档的那算什么大主顾?每天就十来斤的生意
这才叫大主顾,大金主啊!
一整只没拆分的羊,全按市场价卖完,基本能赚三四百。
三只羊就是九百稳了。
而要的精肉和白肉,算算也能赚个三百出头。
也就是说,就单单是云客来酒楼这个大主顾在,陈国强家的肉档每天就能收入一千二。
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