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李长安可不是一时头热想要才想要开茶铺的，她是认真分析考察过。
得益于家庭背景，李长安在武惠妃的宫殿里就能找到当今最好的那批茶叶，吃起来也古怪无比，不加盐和花椒吃起来就像是啃草，加了盐和花椒吃起来就是花椒味的草糊。
她还特意问武惠妃吃茶好在哪里，武惠妃对她说好在提神醒脑，吃了以后精神焕发，然后她又问吃茶这么好为何武惠妃不爱吃茶，武惠妃对她说小孩子别管那多。
李长安懂了，茶叶就是身份的象征，因为全天底下最好的东西都必须在皇宫，所以就算皇帝和妃嫔们都不喜欢吃茶，但是皇宫中也必须有天底下最好的茶叶，这是身份的象征。
那就代表在高端市场这一块茶叶部分还是空白的。
再看生产端，现在的茶汤做法是将茶叶捣碎然后过筛，过了筛的茶末才能倒进炉里煮茶，而且浓稠如粥一般，就是因为吃一碗管饱所以才叫做“吃茶”，其中三斤茶叶才能出一斤茶汤。
生产端有很大的改进空间，消费端市场空白，她自己目前的身份又方便打通高端市场，茶叶在大唐还是一个暴利行业。
李长安认真分析，觉得卖茶叶这个买卖就是天上往下掉钱，只要攥住核心生产技术，完全可以给她赚到发展势力的第一桶金。
“老师你放心，我给你算技术入股，两成股份如何？不是我舍不得多给你，主要是剩下的股份我还得给李隆基和武惠妃分一部分，我还得买铺子雇人，这几年肯定还要扩大经营，花钱的地方多着呢。”李长安絮絮叨叨给沈初解释。
沈初看了李长安一眼，轻哼一声：“不必给我留股份。”
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