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把鱼宰杀干净,并不是结束,而是开始。
接下来,张软软将要为网友展示一下,罗非鱼的多种吃法。
第一种,清蒸。
“这条做清蒸。”
张软软拿出一个新的陶瓷小盘子,先在盘子上垫上几片姜,随后选了一条四个手指大的罗非鱼放上去。
一边放,一边说:“清蒸的好处就是原汁原味,皮嫩肉滑。不过这个做法也是有缺点的,那就是第二顿就不好吃了,所以做清蒸罗非鱼,大家一定要估算好份量,尽量第一顿吃完。”
张软软说完,就把罗非鱼放上蒸锅。
水已经提前烧开了,按照这条罗非鱼的大小,估摸着五分钟就可以蒸熟。
在等待蒸鱼的期间,张软软拿起第二条罗非鱼放到砧板。
这条是最大的一条,重量超过了一斤。
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