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拍综艺的人还没来, 钟意要干的活却不能耽误。
起床吃过早餐后,钟意就在和面准备做月饼。
至于要烤的乳猪和其他菜需要用到的食材都会有人送过来。
钟意这次没走江南宴的采购渠道,而是自己在菜市场联系的老板。钟意是对方的大主顾, 老板很愿意帮钟意采购这些食材。
而且钟意要的乳猪也不少,足足要了十五头。
再加上其他的鹌鹑鸽子什么的,可不是一笔小生意。
除了之前计划好的两样,钟意新添的四个菜分别是:宝塔肉、蛋黄焗明虾、板栗烧鳝筒,以及一道四喜烤麸。
肉菜居多, 钟意只打算做一道素菜。毕竟是寿宴,肯定不止吃这几个菜,宋家也有大厨,其他的菜可以自己安排。
钟意在这边和面的同时, 钟建国就按钟意说的,满村借炉子去了。
烤乳猪要用长炉,下面烧碳火,上面用铁杆子绑着烤乳猪转着烤。
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