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一下午的功夫，四人就将灶台垒好了，周有田见灶房的空间不小，直接给刘采薇垒了两个灶眼，以免日后用的时候还要现搭。
“爹，你给嫂子垒了两个灶眼，可嫂子家只有一口锅。”
“锅能随时买，这灶台再搭就费劲了，要是用不了这么多可以先用木板盖起来，日后用到就省事了。”
杨春林在一边也说道：“民安，你爹的主意对，你嫂子现在的营生用锅的地方多，多了比少了强。”
灶台完工后，天也渐渐暗了下来，这后院的棚只能明日再说了，四个人拿好工具回了村里。
刘采薇也将炭提前烧了出来，只等吃完饭把猪头跟猪大肠做出来就行了，不过也需要很长的时间。
全家人吃完了饭都纷纷回房睡了，毕竟这做卤味的事别人想帮忙也帮不上，本来康氏想留在灶房陪她的，但被刘采薇拒绝了。
她今日不想用卤料汁煮猪头跟大肠，想换个做法，她努力回忆着爷爷是怎样做酱猪头的。
首先，要将两个猪耳朵割下来，然后用把猪头劈两半，这里没有现代的工具，只能用刀把猪头上的毛刮干净，然后凉水下锅，大火将水烧开，然后撇净水里的浮沫，捞出备用。
锅里放适量的油，油开以后刘采薇把平时做卤味的材料放在锅里煸炒出味，又放了些康氏做的豆瓣酱，加入一小块生姜去腥，炒出香味后将锅里添上三分之一的水，再把劈好的两半猪头放到锅里，大火烧开，然后改成小火炖一个时辰左右。
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