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刘昴星总结了一下，虎级料理人中，拥有“厨师之心”的比例之后，忽然发现了一个问题！
在系统中的“中华一番”的菜单里，虎级料理中，只有寥寥可数的几道不需要“厨师之心”而已，按照刘昴星之前的推测，能够达到“虎级”的料理人，也应该大部分都有“厨心”才对，但是现在这个比例却……
“难道这才是料理界进步的本质吗？没错！这一百多年中，因为厨艺的发展，已经可以令料理人在没有‘厨心’时，更容易达到虎级。
但与此同时，同样是虎级料理人，掌握‘厨心’的比例，却要远远小于一百多年前了……
不！或许在一百多年前，许多料理人在达到‘虎级’之前，就已经拥有‘厨心’了的！”刘昴星在心中得出了这样的结论。
也就是说随着时代的发展，料理界的“厨艺”是在不断提升，尤其是最近一百多年，因为菜系大融合的原因，所有菜系都以狂飙一般的速度发展着！
一度令上了年纪的四十年前的毕业生宫本太郎，觉得跟上年轻人脚步很难……
当然，刘昴星现在知道这老头太谦虚了，刚刚宫本特地给他准备了一小碗“青菜豆腐汤”，赫然也已经在他多年磨砺下达到了“虎级”，而且其中包含着犹如时间般厚重的“厨心”，令这汤的味道格外使人流连忘返！
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