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作为独一份的贵人，好事儿占了先，挑战当然也要第一个上。
“信贵人，奴婢先做一遍，待会儿您比着葫芦画瓢就成了。”叶嬷嬷转向姜恒，语气听起来很是关切，还非常体贴的表示，自己会先示范，似乎在为她降低难度。
姜恒点头道：“有劳嬷嬷了。”
心里却记得：这就是瓜尔佳氏踩得第一个大坑，就这一个‘布菜’的坑，将她摔得头破血流。
叶嬷嬷的动作行云流水，甭管是盛汤还是布菜，都做的很是轻盈而美观，让一众新人心里一松，也是，谁每日不吃饭，想来布菜并不会很难。
姜恒却看得出其中的难：叶嬷嬷这是卖油翁，唯手熟尔。
实则这几盘菜都各有难处：一道卤鸽子蛋，圆不溜丢最难夹住，一道拉丝的糖醋肉，夹起来后滴漏牵绊，若是弄得碗碟全是酱汁就很难看；一道醋溜山药切成了薄片，一看就是好半路溜下筷子的面相；还有一只完整的风干鸡，上头最容易夹的鸡翅已经被叶嬷嬷作为演习夹了下来，剩下的哪个部位，都不容易被筷子轻易拆分。
姜恒记得，书里的瓜尔佳氏在这里丢了一次人。
其实在家里，瓜尔佳氏作为女儿，给阿玛额娘盛汤是常有的事儿，这还好说，可布菜就少了。
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