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初霁招呼二人进屋，给他们演示了藤椒鸡肉卷、桂花酸梅汤的做法。
“我上山抓的鸡，采的藤椒，但如果要大量制作，最好直接买米面鸡肉，雇人采藤椒。成本高一些，但省事。”
周大娘一算，这才恍然大悟，原来初霁定价十个铜板，不是没理由。她把今后的情况都考虑进去了。
她现在接手生意，买鸡雇人，做肉卷的成本上涨，也不会狠狠挤压利润空间，导致累死赚少。
周大娘在一旁做藤椒酱，初霁偷偷打开word文档，给上次的发展计划做补充
“祁镇藤椒鸡肉卷外包给周大娘，让她来开店，我抽三成利润。”
润字落下，初霁默默等待，一直盯着锅。
出锅的鸡肉卷还会带强身健体、缓解疲劳的功效吗？
就在这时，门被敲响了。胡沐匆匆赶来，给初霁送上尾款。
初霁盛情邀请她来厨房，胡沐慌忙拒绝“不不不，我怕血。”
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