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初霁招呼二人进屋,给他们演示了藤椒鸡肉卷、桂花酸梅汤的做法。
“我上山抓的鸡,采的藤椒,但如果要大量制作,最好直接买米面鸡肉,雇人采藤椒。成本高一些,但省事。”
周大娘一算,这才恍然大悟,原来初霁定价十个铜板,不是没理由。她把今后的情况都考虑进去了。
她现在接手生意,买鸡雇人,做肉卷的成本上涨,也不会狠狠挤压利润空间,导致累死赚少。
周大娘在一旁做藤椒酱,初霁偷偷打开word文档,给上次的发展计划做补充
“祁镇藤椒鸡肉卷外包给周大娘,让她来开店,我抽三成利润。”
润字落下,初霁默默等待,一直盯着锅。
出锅的鸡肉卷还会带强身健体、缓解疲劳的功效吗?
就在这时,门被敲响了。胡沐匆匆赶来,给初霁送上尾款。
初霁盛情邀请她来厨房,胡沐慌忙拒绝“不不不,我怕血。”
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