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“得看能招到怎样的厨师吧。若是有真本事的厨师愿意坐镇，那就往口味上持续钻研，专注发展一家店；若是没有合适的，那就宣传造势，打出名头再争取融资，快速开分店扩大规模。”
“要说赚钱，肯定是开连锁更赚钱。”李静雪给自己和谢若清倒了杯茶，“但我还是希望能招到好厨师。婆母没别的爱好，就在乎这一口吃的，若是现代已鲜为人知的古菜能重新被人们欣赏品鉴，她会很高兴的。”
“至于赚钱的事么，再去其他行业赚也是一样的。要是能为弘扬传统文化做一点贡献，也算是没白来这一遭。”
谢若清肃然起敬，瞧瞧母亲这格局，这气魄！
她端起杯子喝了口茶，很佩服商家竟然能找到这么难喝的茶包。不过这次她已经懂了，要是茶不难喝，顾客怎么会为店里的溢价软饮买单啊！
出来吃个饭，都处处是套路：）
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虽然她们今天的行程都是和吃有关的市场调研，但吃完一顿午餐后，母女俩已经很饱了。想要再去尝尝那些国风点心下午茶，至少也得一两个小时后再说。
于是，李静雪带着谢若清来到了点评上排名最高的汉服体验馆。这里不仅有汉服可以试穿，还包盘发、上妆、拍照修图等服务，从成片质量来说，也许算普通影楼的升级版？
谢若清小时候是没那种条件去影楼拍照的，但她看过同学的艺术照。嗯，那个时候流行的是清朝旗装，头顶上还要戴着那种还珠同款的大拉翅，或者香妃风的流苏头饰。
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