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他有些不死心,继续追问道：“那你觉得这道菜还有什么缺点可以改良改良么？”
管月虽然觉得这道菜不错，但也只是不错的程度，虽然味道可以,但是由于莲豆浆是跟随着熏肉马蹄莲一块进烤箱的，所以经过高温烘焙,莲豆浆一部分水分挥发之后会留下粉状物,而就是这些东西虽然吃起来味道不受影响，但却会大大影响口感。
想到这,管月再次开口道：“往莲豆浆里加一些华荟胶试试。”
华荟胶是一种天然植物粘液,无色无味、保湿效果极佳,只要掌控好烤制时间，莲豆浆不仅不会变成粉状，而且会让这道菜口感更上一层楼。
严主厨听到这话,心中便跟敲锣似的,他这辈子都在跟食物打交道,想他当初跟着师傅打杂的时候对方的每一句话，他都会花十二万分的精力去记住和揣摩,如今多年过去他早已不再是当初那个学徒。
但是此时此刻面对着管月,却一下子将他拉回了几十年前,心中的激动稍微平息了一些之后,严主厨便指了指其他的几道菜,而后冲管月道：“那这几道呢？”
管月闻言也没有藏着掖着，直接把该说的都说了一遍。严主厨一边听她说话,一边将她说的东西都暗自记下。
而后起锅开灶将之前那几道菜又重新做了一遍,果然等菜品再次出炉,每一道菜都因为管月的点播水平上升了不止一个档次。
就连严主厨试吃过后也是久久没有回过神,真的,明明每道菜都只是多加了几个步骤，但是出来的效果却天差地别！
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