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菊花有四大名菊, 亳菊，滁菊，贡菊，杭菊。除了最后一种杭菊来自于浙江之外, 其他三种都来自于安徽。四大名菊都是白菊花, 白菊花可以清肝明目, 预防高血压, 心血管疾病, 寒凉性温和, 适合全年龄段的人。
来自于安徽的三种白菊产量较少，比较名贵, 味道和杭白菊大同小异。杭白菊比较常见，价格适中, 白一诺于是用了杭白菊来泡菊花酒。
白一诺去商店里买菊花的时候，对方还纳闷她买这么多菊花做什么，得知白一诺买菊花是为了泡酒之后，商店老板很惊讶。
“现在很少有人用菊花泡酒，拿菊花来泡茶的人比较多。”
白一诺回答：“因为要到重阳节了，重阳节的习俗就是喝菊花酒。”
“你的店在哪里, 我也想试试你做的菊花酒。”
白一诺将白记饭馆的地址告诉商店老板之后，便离开了商店，去农贸市场买了许多糯米粉。
九月九日重阳节，在巴蜀地区，除了喝菊花酒之外, 还会做一道菜——糍粑。
白一诺准备做红糖糍粑。她将温水倒入糯米粉中揉成团, 将面团拍扁切成条状, 接着起锅热油, 用小火慢慢煎，将糍粑的外表煎到金黄色然后出锅装盘。
中午吃饭的时候，白一诺便将红糖糍粑端到了桌子上。
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