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洛淮安之所以要在鸭血粉丝汤的窗口里面再开一个售卖鸭油酥烧饼的烤炉, 是因为鸭血粉丝汤和鸭油酥烧饼是江淮之地的一种十分常见的搭配。
鸭血粉丝汤从前是一道下昼菜，也就是下午茶。很多做体力活的人下午的时候便去小摊吃鸭血粉丝汤，用于恢复体力。
鸭血粉丝汤好吃是好吃, 但是嘴里没点面食总是觉得肚子里不实在, 所以他们常常会在附近的烧烤摊上买上鸭油酥烧饼。这两个东西一起吃下去, 既暖了胃, 又饱了胃, 可以说是绝美CP。
现在随着城市变迁, 很多小摊子渐渐消失, 出现很多鸭血粉丝汤的店面。
如果你来到江淮之地, 无法找到鸭油酥烧饼，那么就去售卖鸭血粉丝汤的店面看一看，店主几乎都是从小摊子时代走过来的人，做鸭油酥烧饼的手艺往往都不错。
每次有人来买鸭血粉丝汤, 洛淮安都推荐他们买一个鸭油酥烧饼。学生们相信她的手艺，都买了鸭油酥烧饼。在尝完鸭油酥烧饼之后, 他们心里激动极了, 对洛淮安说道：“还好我相信老板, 不然就错过这么好吃的烧饼。”
“以后早饭有两种饼子, 一种是胡椒饼，一种是鸭油酥烧饼。胡椒饼饼香肉香, 鸭油酥烧饼油香酥脆，这两种饼子都好好吃，救命, 我要犯选择困难症。”
“你不要再做选择题了。小孩子才做选择，成年人当然是全都要。”
因为这是鸭血粉丝汤窗口开设的前几天，需要多多关照, 所以洛淮安并没有将这件事情交给员工，而是亲力亲为。
洛淮安听到学生们说的话之后笑了笑，手上烫粉丝的动作没有停，心里不断在思考其他的事情。
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