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大鱼大肉裘亓不一定做的了,但有样东西她可是熟能生巧,没发稿费的日子里就指望它过活,那就是——蛋炒饭。
裴羽卿倒也没走,本着点看热闹的心思,斜靠在一旁看着裘亓满头大汗地在灶台前动作。
厨房是做大锅饭的地方,一只锅子寻常人要两只手才能端的起来,长时间的颠锅翻勺就更考验臂力。
不过裘亓现在最不缺的就是力气,她先下了猪油滑锅,然后把切成条的新鲜猪肉放下去翻炒至熟。
原本她是想加油渣下去的,不过刚才她看出裴羽卿有些抗拒的表情,猜出对方不喜油腻的东西,才改了猪肉。
“老师傅,帮我打个蛋。”裘亓想起来碗里的蛋还没打散。
“啊?”厨师擦擦手走过来,举着粗糙的双手有些局促,一手打碎一个倒到碗里,“大人,要几个?”
裘亓看着那漂浮着的几片蛋壳,沉思片刻,“……算了,还是我来吧。”
因为不知道裴羽卿的食量,裘亓狂下了五大碗米饭,所以鸡蛋也相对的多。
先将米粒和肉丝一起炒散,然后才把打散的蛋液加入锅中,这种灶台很难控制火候,裘亓只能加快翻勺的速度,以免粘锅。
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