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切好的菜都被摆放在盘子里，原本明谦用的是瓷碟，但实在太容易碎了，所以现在换成了塑料制的，只有用餐的碗和盘子是瓷器。
店里的木制筷子也要经常换——不少客人有咬筷子的习惯，虽然都要拿去清洗消毒，可明谦联想到自己，看到被明显被咬过的筷子，很难没有心理阻碍。
“这些都丢掉吧。”明谦跟依依坐在一起选筷子，把不能用的拿出来。
到时候收废品的过来就让人全都收走，但也卖不了几个钱，只是明谦扣习惯了，反正不舍得直接扔到垃圾桶里去。
蒋哥有些好奇：“每天都要这么挑一次？”
明谦点头，那边遥还在教何琴他们怎么配菜，现在距离开门时间只剩下一个小时，一堆人在店里忙得团团转，嘉宾们忙，明谦他们也不轻松。
“这些小细节可能就会影响店里的生意。”明谦有自己的一套理论，“人在吃饭的时候最没有防备，所有周围的环境和手里的东西都很重要。”
蒋哥没有接触过餐饮行业，他来了兴趣，直接坐到明谦的旁边问：“那你们的人手忙得过来吗？”
毕竟这一早上每个人都在忙，却还是让人头晕眼花。
平时店里包括明谦在内只有七个人，幽君又不做这些，怎么想都不觉得他们忙得过来。
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