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钱华荣雇了十个伙计, 街头巷尾一边敲锣一边宣传：“钱多酒楼更名江南酒楼，重新开业，地道杭帮菜、淮扬菜、江南菜邀您品尝。今日凭借江南籍贯, 可免费领取菜品一道，七七四十九道, 送完即止！”
免费总是最吸引人, 京城里有空的江南人，到了饭点, 纷纷前去凑热闹, 晚了四十九道就被别人抢光了。
顾长衣安排一个杭州人，站在门口审查资质，随机方言对话, 能流利回答的, 送一道菜和一碗米饭。
钱华荣望着排起长队的大门口, 京城居然有这么多江南人, 商人文人贩夫走卒，现在就有一百来号, 按理说排第五十名的就没必要了，但居然有那么多人选择继续排队看热闹。
他忧心忡忡，声势这么浩大，顾长衣做的菜真的能吃吗？
“不需要人打下手？”钱华荣惊讶, “他一个人在里面？”
酒楼帮厨道：“对, 一大早就背着个竹筐来了，把我们都赶出去，关在里面叮里当啷的。”
顾长衣正躺在摇椅上睡觉，摇椅后面放了一摞盘子，一往后仰就碰到盘子, 弄出声音，让人以为他在做饭。
闻言，他拿起菜刀在案板上砍了一下：“怎么，不相信我？”
钱华荣嘴上道：“相信，相信。”
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