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赵晋升头一回做起生意来,内心还是有点患得患失,他也很是愿意听赵静婉的建议。
两人一齐走回厨房,赵晋升挽起衣袖弯身揉面,瞧起来倒是很有架势。他将那一大团面抓起,重重压在面缸里,顺势压下又提起,反复着。
之前本来想着利用等待醒面的时间,她再去调制馅料,如今有了赵晋升帮忙,赵静婉干脆就先去厨房调制馅料。
猪肉都是赵晋升今早刚去村里猪肉贩那买回来的,大白菜直接就用家里腌制的。赵静婉将那猪肉洗净切成条后,放入那木制搅拌器中处理成肉滑。
至于那腌制好的大白菜不好放入其中,她则用刀先是切成丝,再切细切碎,最后一并放在一个大盆中搅拌。
往锅中加入油盐等,将那大盆里的馅料搅拌均匀,也就算是调制好了。这冬至茧其实比起饺子,也就多了个名头,比饺子更为肥大一点,但无论是里头的馅料还是那外皮都是一样的。
外头赵晋升揉好面团后,拿了个盖子将那米缸盖上,放到厨房温暖的地方醒面。
正好赵静婉也调制好馅料,放在一旁备用。
“晨晨呢?”赵晋升问道,他闲下来了才想起回到家后都没有见到过儿子。赵静婉摇摇头笑着道:“壮壮来找他出去村里玩,就屁颠地跟去了。”
冬日里路不好走,偶尔冷了下雪后路上积雪,莫说小胖墩不敢出去走,赵静婉和赵晋升也担心他,不让他出去。
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