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好不容易把厨房打扫出来，已经是十一点了，临近饭点，厨房里除了四棵白菜和肉之外没有其他的东西，连米都没有。
洗了把冷水脸，白宪之拉下卷帘门去梧桐菜市场采购。
临近中午，菜市场空了大半，简单的绕了一圈，弄清楚菜市场简单分布之后，白宪之买了油盐酱醋等调料、还买了些香料、买了袋米、最后买了几十个鸡蛋和甑子回到了三千食舍。
将锅洗净，加水放洗净的东北大米，待米在锅中翻腾，用手可以捻出米芯时，将米饭舀出沥干，最后放入甑子中上火开蒸。
几分钟后，米饭的香味开始在三千食舍内蔓延开来，白宪之掐着时间剁碎了一块肥肉丢到另一口锅中，开火开始熬猪油。
透明清亮的猪油在锅中慢慢沁出，香味渐渐熬了出来，跟米饭的清香混合在一起，厨房里霎时间就有了柴火饭的味道。
猪油熬好，葱切成小段，将颗粒分明、晶莹剔透的米饭敞开散热，转过来将一部分猪油放入锅中，开火将油烧热，打好的蛋液放入锅中，“滋”的一声，蛋液迅速的凝固膨胀。
快速在甑子中舀出两勺饭放入锅中，颠锅翻炒，煎蛋迅速破碎，和着米饭吸收着锅中的猪油，蛋炒饭的香气弥漫开来，撒入小葱，翻炒几下，葱香味完全沁入米饭中，关火装盘。
黄澄澄的煎蛋碎、亮晶晶的米饭、翠绿的小葱，三者完美的融合在一起，一股最纯粹的蛋炒饭的香味溢出，这是最简单、最受大众欢迎的美食之一。
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