天才一秒记住【异族小说】地址：www.1uzu.com
他本人更不是个贪财的守财奴。
他……本质……是个败家子。
裴疏是个大漏勺，专门漏钱的，裴疏的疏，或许就是仗义疏财的疏吧，反正他一向是不把钱财当一回事的，有就花掉，没有也不奢求。
只不过，自打来到临安之后，他的败家子属性发挥不出来，以前他是民以食为天，手里有钱了，吃喝玩乐总是少不了，各地的有名的奇珍美味以及美酒，裴疏统统都尝过，然而现在他吃住都在医馆里，也确实没有败家的机会。
每次到了饭点的时候，薛清灵会让薛府的厨房送过来七八道菜，而后自己又在医馆的小厨房里亲手制作七八道菜肴，一共加起来也算是有个十五六道菜肴，其中荤的素的全都有，在小厅里摆上那么一桌饭菜，看起来丰盛异常。
薛府厨师送过来的，大多都是现下临安时兴的菜肴，其中鸡鸭鱼总是不缺，虽然不算巨奢，却也不是平常人家所吃得起的。薛府的两位厨师厨艺都不错，毕竟，薛清灵的爹爹薛遇对饮食极其考究，要求很高，所请来的厨师，手艺绝对不低，柳玉芷嫁给了薛遇这么多年，早也被养刁了口味，所请的厨师，亦是上上等的。
而薛清灵亲手做出来的菜，更是味道口感绝佳，他做菜从来都不是一板一眼的，而是具有自己独有的灵气，他对食材的配给有着天然的敏感度，天生就擅长对火候的把控，在烹饪的过程中，无需小心算计，他有着最天然的直觉，知道如何把食材和用料发挥到极致。
中午在小厅里用饭菜，眼前一桌子盛满菜肴的雪白瓷盘摆成了一个圆圈，其中有蜜丝山药、闷笋、豆腐丸子、樱桃肉、清蒸鲤鱼、八宝鸭、乳鸽汤等等，甜的酸的咸的都有，尤其是那一道蜜丝山药，模样最是好看，这山药用的是细根的小山药，做成了圆圆的山药球，外面裹着一层透明莹亮的糖丝，随着夹起一个裹着蜜丝的山药球，轻口一咬，外面的那一层糖丝便在细脆的口感中散开，这糖丝甜中带着点隐约觉察不到的酸，化解了稍许甜腻，再和里面口味淡淡的山药相结合，最是好吃不过了。
这山药球的大小也做得刚好合适，内里的山药多了，则稍显寡淡；山药少了，则过分甜腻，唯有恰到好处不甜不腻的结合着，才最最合适，更别提这山药球里似乎还另有乾坤，外面稍硬的山药中间，还参杂着一层调好的山药糖，这山药糖的口感，是一种味道沙沙的甜感，像是糖豆沙一样，却又比豆沙要凝实一些。
这“表”和“里”的两层糖，让这道蜜丝山药的味道分出了层次感，外面的那层糖丝的味道尝过之后，切换成里面味道鲜而寡淡的山药，而后又是最里面的沙沙的甜意，这道菜吃起来不仅不觉得甜腻，反倒是感觉别有趣味。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！