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江荇家的鸭子纯谷物喂养, 甚至连谷物都只有每天一顿，绝大部分时候让它们在田间地头自己寻找食物。
这样喂养出来的鸭子肌肉结实，肉质细嫩, 个头也大。
蛇老板帮忙宰鸭子, 收拾好了, 见到江荇的第一句话就是：“这鸭子真不错，我走的时候你卖我两只呗。”
“我们家才几只鸭子？你就想顺走我们家的鸭子了？”
“现在还有四十九只, 卖我两只, 四十七只，等后半年你们还能再养一批，留着过年吃, 多好。”
蛇老板在和江荇说话的时候, 将鸭子放到火上烤。
按他那边的做法，收拾好鸭子之后, 他们喜欢烤一烤外皮, 把毛囊中的腥臊之气给烤去。
江荇正在切辣椒, 九阴拍蒜，今天中午的主菜就是干锅鸭。
他们家的鸭子比鸡大多了，一只足有十来斤，加上各种配菜，倒不怕不够吃。
当然，今天的重头戏是蛇老板带来的白冶花。
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