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《本草纲目》记载
补虚除客热，和脏腑及水道，疗小儿惊痫。解丹毒，止热痢。和葱、豉煮汁饮之，去卒然烦热。
◎释名
鸭子鸣叫声是“呀呀”的，所以叫作鸭。凫能高飞，而鸭走路舒缓不能飞，所以鸭又叫舒凫。
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集解
雄鸭头顶为绿色，翅膀有花纹，雌鸭为黄斑色，但是也有纯黑和纯白的品种，还有一种毛为白色而骨头发乌的鸭子，药用效果甚佳。发声时，都是雄鸭叫声低，而雌鸭鸣叫响亮。重阳节后，鸭子长得比较肥壮，味道鲜美。
【肉】
气味：甘，冷，微毒。
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