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杜若先把几样蔬菜交给其他人去料理, 自己则开始处理鲜杀的鱼。
他先在在鲫鱼的鱼身两面各剞两刀,刀口深但不及鱼骨,摸上绍酒和细盐后交给付梦瑶做鲫鱼汤。
然后是花鲢,也是好几道菜的主料, 杜若在买鱼时特意挑了大的一条。
将花鲢洗净后置于案板上, 手起刀落, 将鱼头切下后留在边上备用。随后将刀贴着鱼的脊骨向里横批, 批到一半后翻身继续将另一半也批下。随后将鱼翻开, 斜刀剔去鱼刺, 最后剥下鱼皮。
明明手上只有一把文武刀, 却被杜若用出了花儿来。
从杜若开始动手,围观路人的惊呼声就没有停下来过。
直播间的观众听见现场路人的惊叹, 心里不自觉地就升起了一种与有荣焉的感觉。
【哈哈哈, 我看到他们的反应就想到我第一次看到杜若下厨时的反应,简直一模一样】
【上次看到杜若用文武刀那么轻松后,我还特意去超市买了一把回来,然后……打扰了!(我已经是个废人了.JPG)】
【突然有一种自己藏着捂着的宝贝被别人发现的感觉,有点开心,还有点担心(半哭半笑.JPG)】
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