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节目最后一轮比拼的分数将由选手互相评分、专家评分和观众评分综合决定,最先进行的是专家评分,然后是选手的互相评分和观众评分。
已经完成的四盘菜都被统一用盖子盖住,由工作人员放在餐车上送上来。先后顺序由即时的抽签决定。
杜若不巧抽到了末签,最后一个上菜。
第一道菜是付梦瑶的大烩饭,因为拿到的食材里没有荤菜,她便干脆借着“武林”这个题目,用手上的食材改了一道算与少林寺有点关系的素斋。
香菇和笋都勾出了汁,泡软了白花花的大米饭,黄澄澄的汤汁让白瓷碗中的烩饭格外诱人。
所有的材料都是简单又常见的,配上付梦瑶家常菜的烧法,反而有一种独特的温馨。
专家评委席最中间的老者吃了一口便放下了勺子,眉头微微皱了一下。其他几位专家的表情也很平淡。
“这道菜用简单地原料保留了食材原始的风味,挺朴实的,也挺好的。”第一位评委微笑着点评道。
第二位评委说的也不过是一堆有的没的温和废话,第三、四位评委的评价也算委婉,但显然也并不是很满意。
等到最后一位评委,老者放下筷子只是眉头一挑,淡淡道,“一般。味道没有完全浸透,浮于表面了。食材处理的也就勉强。”
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