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楚欢当众顶撞袁管事，最后却神奇地留了下来，这很快就在酒坊之中私下传播，只两三日时间，酒坊中几乎无人不知，但是却没有一人敢在明面上说出来。
只是自那以后，和盛泉的伙计们看楚欢的目光开始变的不同，大家看到这个新进来的伙计，都显出几分敬畏之色，与楚欢同室的牛金和黄复说话之时，也变的小心翼翼起来。
只不过楚欢对他们的态度十分柔和，说笑之间，牛金和黄复的紧张也就慢慢消除，多了敬畏。
梁坊主和袁管事这几日却是十分的老实，那袁管事平日里最喜欢背负着手在各房走来走去显摆威风，可是经过那次事情之后，他却是两三日没有往晾堂去。
楚欢这两日听到最多的，却是伙计们开始谈起开窖的事儿，他对此并不明白，这天夜里询问黄复二人，黄复便解释道：“开窖是行话，说的俗些，那就是取酒了！”
“是往酒窖里取酒？”楚欢问道。
他既然暂时栖身在和盛泉，心知对和盛泉能对了解一些总是好的，而且平心而论，虽然楚欢早已经脱离了调酒师的职业，但是他的骨子里对酒文化还是有一丝眷恋，也充满了一定的兴趣。
“当然啦！”黄复比起牛金，更要健谈几分：“你是不是见过酒库？”
楚欢点点头，他进来和盛泉的第一天，就在外部看过酒库，面积庞大得很。
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