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摊主是个古巴人，这时候正在飞快的切着一块猪头肉，然后在熟练的把猪头肉塞进两片面包里，配上生菜和酱料，很快一个做好的猪头肉三明治就做好了。
要知道在美国能找到吃猪头肉的地方可不多见，这小摊卖的可是古巴传统美食之一的猪头肉三明治。
两块钱直接买了一个三明治，三口两口就塞进了肚子里，还有些意犹未尽，这猪头肉烤的比较到位，外焦里嫩，口感和国内那种卤出来的味道很是不一样。
再往前走两步，则是一个黑哥们的摊位，这个哥们买的是现烤的排骨，新鲜的猪排通过特制的酱料腌制完毕，然后往烧烤架上一放，几分钟的功夫，一股混合着蜂蜜肉香就四散开来，很快就引来了诸多的美食爱好者。
美国人消费猪肉并不算多，一来是因为他们更喜欢吃牛肉，二来是因为他们的猪肉有着很浓厚的骚味，处理不好的话，味道真不是一般人能接受的了的。
金沐晨刚来美国的时候，不太知道这边猪肉的情况，在超市一看，价格真便宜，就卖过不少回去，准备做中国菜打牙祭，可是那些猪肉炒出来之后，那腥臊的味道，别说吃进嘴里，光是闻上一下，就直接让他吐了。
自从那次之后，他就再也没怎么自己卖过猪肉。
后来在这里时间久了，这才了解到，原来这里的猪肉之所以和国内的猪肉，口味那么不同，主要是因为那么两个原因。
一来是这里的猪，从来不像国内那样需要阉割，二来也是因为那些动物保护主义者闹腾的，所以在杀猪的时候，不像国内那样先来一刀放血，而是直接电死，或者通过其他的手段杀死。
所以猪血都是留在肉里面的，这样一来这里的猪肉的味道就非常的腥臊，难以入口。
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