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宋绵绵是个行动派,自打昨天想起了能用炸薯条吸引顾客购买番茄酱。
第2天一大早她便准备好了这些原材料，跟着外婆一起来到了菜市场摊位这边。
嗯
薯条什么的还得现炸才好吃，她自然得在菜市场这边直接油炸。
将新鲜的土豆洗净削皮,切成一块块厚薄均匀的土豆片，再改刀切成条，每根土豆条约莫一指粗细,放进冷水中浸泡去除淀粉。
宋绵绵手上的菜刀被她舞的虎虎生风,切好大约二十来个土豆。
她便将这些切好的土豆放进旁边早已烧热的锅中煮熟，大约看着七八成熟左右后，便将这些土豆条统一捞出放进冷水中。
按照上辈子的记忆，这些煮熟的土豆条原本应该放进牛奶中泡一泡,染上奶香味之后，再下油锅炸至金黄。
可惜这年头别说是牛奶了，就连牛都很少能够见到,只有基地市里的一些家族和高级种植师家的农场,才会饲养肉牛这样的大型牲畜填口腹之欲。
因此宋绵绵只能直接省略中间这一步骤。
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