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这是吴申通过老妈手艺测试后，老妈才交给自己的做法。
不过他一直感到好奇，老妈明明后来已经知道奶奶改良的做法，为什么还是做不出同样味道的鸡翅呢？
对此老妈只是微笑着摸了摸吴申的头，说了一句：“这个问题等你今后组建了家庭也许就知道了。”
对于吴申而言，这个秘密仍旧是他的未解之谜。
将煮熟的鸡翅放到盆中，打开罐装的啤酒全部倒入其中。因为霓虹这家超市没找到雪花等等熟悉的牌子，所以只能凑活着用其他牌子，也不知道味道会不会有变化。
接着是切好的葱姜蒜与少许食盐，再加上少许生抽酱油。全部加入搅拌均匀后，接下来就是半个小时的等待。
如果是传统做法，这个过程是直接在锅内烹煮时完成的。不过他们特意分离出了一个腌制的步骤。
在漫长的等待中，吴申又想起了那个未解之谜。为什么奶奶唯独那道菜做的比老妈好呢？为什么要等自己组建了家庭以后才会知道？
“舞衣，未来的我做啤酒鸡翅的时候，有提到过什么相关的秘密吗？”吴申问道。
“没有啊，难道有什么秘密？”舞衣听到“秘密”二字立刻来了精神。
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