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林满堂在街市买了一大堆东西：两担柴禾、五斤油、两斤香油、一桶醋、两包盐、五十斤蒜、两斤茱萸、五斤葱、两斤花椒、五斤芝麻酱、三斤鸡蛋、两斤白糖、十斤花生、十斤黄瓜、一袋大米、三条鱼、一斤茄子、两个菘菜和一斤藕。
东西少, 他就自己提着，东西多, 他直接让人帮他送回住处。
林满堂决定一块凉粉卖五文钱，如果加调料，再添两文。虽然售价上涨，但林满堂并没有赚得比去年多。
首先路引，住房花销，熬凉粉所需的柴禾，四人的工钱，六个人的吃喝, 这些都是成本，还是一笔不小的开支。
定好价格，当天晚上亥时（晚上十点）开始，除了林晓正常作息，剩下五人开始熬凉粉，这家灶房就有一张大铁锅，再加他买的, 再搭个灶台, 两个锅可以一块烧。
大吉大利两个负责烧火，林满堂负责剥蒜, 等他们熬完凉粉, 他要熬酱汁。
林晓原本也想帮忙，但被林满堂以长身体为由拒绝了, 勒令她必须回房睡觉。
第二天天不亮, 五人就拖着凉粉去了后面街市卖凉粉。
出摊的是林满堂, 林广源和林广仁, 大吉和大利在家歇着。
他们初来乍道, 自然没有好位置，两人只能随意找了个冷清又宽阔的位置摆摊。
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