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天下的美食何止千万，一个人毕其一生未必能知之一二、而尝过的，所占被知的也不过十之一二、真正能留下记忆的，占所尝的也就十之一二而已。
美食如此，美女又何尝不是如此呢！？
虽然对那位风情万种的蒋美媚青睐费胖子颇有失落感，但这影响不到简凡的正常生活，就像以往大街上飞驰而过的香车美人、就像出入五星酒店的白领丽人、就像记忆中某一次或者几次瞥见过的倾国倾城佳人！惊鸿一现之后，能留下来的只剩下美的一瞬间和将来闲谈里的聊资而已！
别墅香车高楼房，和路边饭店厨房这层次差得实在太过遥远，遥远得永远不可企及！
不过再回到厨房里，简凡锅上火、勺在手的时候，郁闷的心情渐渐消失了！
每个人都有自我调节的方式，心情不好的时候，有点些人疯玩、疯吃、疯狂购物、疯狂买醉，但简凡不同，虽然爱笑爱闹，但多少继承了父亲那么点恬静甚至有点与世无争的性子，闹得起来也静得下来，喜欢在安静的时候展一展厨艺，喜欢把自己拿手的菜做出来，自斟自饮地惬意或者放到客人的面前，感受客人的惬意，也跟着高兴起来了！
吃是一种享受，吃自己做的更是一种享受；推而广之，看着别人惬意地吃，更是一种享受。不管是客人的赞扬还是老爸的鼓励，都能让简凡感觉到一种久违了的满足。
虽然依旧没有弄清楚自我价值是个什么样的东西，不过简凡知道只有在做菜的时候才会心静坦然，也只有做菜这件事，能让自己得到来自父亲和食客们的肯定！
或许和经历有关，记忆中能留下印象的事乏善可陈，说脑子，不太聪明；论品行，和费胖子划等号；说学习，更是一塌糊涂，好歹长得帅点，不过也就是初中高中多收了几张女生写的纸条而已。
但记忆中从未模糊过的就是这个厨房，这个每年都要抹一次的泥灶和这几口黑黝亮的铁锅，还有二十年记忆中从未间断过的炊烟凫凫……简凡记得很多次，很多次记忆中的情形是如此地清晰，都发生在这个厨房里。那时候第一锅还是一座破破烂烂的平房，在学校被老师罚站了、和同学打架了、要不和费胖子玩得忘了回家，铁定会被老妈揪住在屁股上揍几巴掌或者踹两脚……那时候，维护自己的只有老爸，经常把在一隅哭脸的儿子背到背上，一路背回店里，回来了也哄高兴了，然后轻轻地放到小凳子上，端上一碗热腾腾的炖菜或者老汤，慈详地看着儿子喝着……
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