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快到正午的阳光昏黄至极，哪怕是白天，阳光也像黄昏，天边没有一片云，越发让人觉得天气闷热，干燥缺水，紫外线也更加强烈。
女人带着儿子拿着柴刀守在柏易的院子门口，闻见香味不停地咽唾沫，眼里垂涎欲望不加隐藏掩饰，如果不是紧闭着嘴，口水都要顺着嘴角流下来。
在如今这个时候，有的吃就是天大的好事，谁还会去挑剔味道？饥饿就是最好的佐味料。
肥瘦相间的上好猪肉切成麻将大小，放进沸水里煮上半分钟后捞出，柏易把肉放进一旁的菜油里，泡透之后又捞起来，用在井里镇过的凉水一泼，猪皮皱起来，纹路清晰。
柏易把锅里煮过肉的水倒了，又把肉放进去，倒了半斤白酒，酿好的清酱一勺，半斤水混煮。
等肉煮透了，色泽发红，香味扑鼻，除了咸香以外，还有很淡的酒香。
卖相也很好，麻将大小的肉块透红，油亮微缩，筷子稍微用力就会散烂，入口即化，有肥有瘦却一点都不油腻。
肉汁顺着喉咙滑下，口齿留香。
柏易尝了一块，觉得味道和火候正好，盛到盘子里以后才招呼母子俩来吃饭。
女人姓郑，名叫郑雪，儿子叫楚浩，小名浩浩。
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