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想到就做，安以农就真的写了折子，希望通过申请，将牛分为耕牛、肉用牛和奶用牛，并且，他还想申请，把定沙县这种肉质肥美的黑牛定为食用贡牛，用以抵税和推广。
顾正中看着兴致勃勃的安以农，心里不抱太大希望。私下宰牛在前朝是死刑，因为牛主要是用来耕种和行路的，突然弄出一个肉用牛，满朝大臣未必同意。
几个月过去后，福利房在定沙县老百姓的眼皮子底下修好，并且进入分配阶段。
知县大人亲自带人进了一个样板间，向大家展示了一下，如果是一家七口住进来，会是什么样的生活。
房子都是四四方方的，两家相隔不到两米。这样密集的建筑群可以更好地抵御大风。
安以农带着人从两开门的正门进来，那个正门修得特别漂亮，还预留了贴对联挂灯笼的位置。正门延伸出去是又厚又高的土墙，土墙把房子包围起来，这也是挡风用的。
正门一进来，就是平整的大院子，院子里有一株枣树，两侧是开好的苗圃，可以种点小菜，一旁空地上还有柴火堆，劈好的木头堆得整整齐齐，一看家里男人砍柴就有一手。
抬头可以看到院子那边两个小房间，那是牲口房，养了五六只羊和一群鸡。对贫困户来说，两间牲口房完全够用了。
牲口房隔壁，也就是夹角处是厨房，厨房有两个灶眼，以后一个做饭一个做菜足够一大家子用，两个大灶眼之间还有个小小的孔，是放水壶的，借着余热烧水。
此时那灶膛里的柴火正烧得旺旺的。
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